Müller - Dr. Becker Dalsheimer Bürgel St Laurent 2022 DS 6 fl.

De nieuwe oude ster

Deze rode wijnklassieker uit Rheinhessen wordt al sinds de jaren twintig in wijnhuis Müller-Dr Becker aangeplant en groeit op een van de beste rode wijnlocaties in Rheinhessen, de Dalsheimer Bürgel.
De kalkrijke bodem geeft deze robijnrode wijn een fijn gestructureerde mineraliteiten een groot smaakvolume.
De opslag van 10 maanden in grote houten vaten geeft hem goed geïntegreerde, delicate tannines en een fijne elegantie.

Smaak : Fluwelig en zacht, fruitige aroma's van vlierbessen en wilde kersen.
Past bij : Alle soorten lichtere of sterkere gerechten, van donker vlees tot wild en oude kaas en pure chocolade.
sauzen en klein gevogelte.
Drinktemp. : 16-18°C

Locatie : Dalsheimer Bürgel
Bodem : Kalkmergel
Leeftijd van de wijnstokken : 30 jaar
Druivensoort : 100% Saint Laurent
Vintage : 2021
Alcohol : 12,5%
Fructose : 5,2 g/l
Fruitzuur : 4,4 g/l