Müller - Dr. Becker DREIMALIG Brut nature

Romige mousserende wijn met veel complexiteit

Naar Frans model bestaat onze nieuwe vintage mousserende wijn uit de drie klassieke druivensoorten uit de Champagne: 50% Pinot Noir (Pinot Noir), 30% Black Riesling (Pinot Meunier) en 20% Chardonnay – “Drie keer”. Pinot Noir geeft de cuvée de volheid, Pinot Meunier de fruitigheid, de witte Chardonnay druif geeft de elegantie en mineraliteit van de schelpkalksteengrond. De wijn werd gedurende twee maanden gefermenteerd in kleine eikenhouten vaten en rijpte vervolgens gedurende 18 maanden op de droesem in de fles. Een mousserende wijn van topklasse met een zeer fijne perlage.

Locatie: Dalsheim  
Bodem: Lijsteen/löss (mineraliteit)
Leeftijd van de wijnstokken:  12-35 jaar  
Druivensoort: 50% Pinot Noir 30% Zwarte Riesling 20% ​​Chardonnay
Vintage:  2018
Alcohol:  12,5%  
Fructose: 1,2 g/l
Fruitzuur:  5,4 g/l