Müller - Dr. Becker Lagenwine ARRAS CUVÉE 2022

Beschrijving

Voor liefhebbers van krachtige, tanninerijke en donkerrode wijnen

89+Falstaff, Lagerwein, Reinhessen, Duitsland, Rood

Voor liefhebbers van krachtige, tanninerijke en donkerrode wijnen

Een topcuvée uit Rheinhessen, in het zuiden van Wonnegau, gemaakt van de beste rode druiven van een vintage, mogelijk gemaakt door selectieve handmatige pluk van de rijpe druiven. Traditionele fermentatie in houten vaten gedurende ca. 14-16 dagen. Door de lange rijping in oude barriques heeft deze dieprode cuvée fijn gestructureerde tannines en een geurig aroma. De naam ARRAS gaat terug naar een familielid van wijnmakerij Müller-Dr. Becker. In 1985 rijpte deze cuvée voor het eerst in een vat met het opschrift “Georg Arras 1906”.

Smaak : zeer donker robijnrood, groot geurvolume van bramen en zwarte kersen, fluwelig met rijpe tannine-aanwezigheid.
Voedselaanbeveling : gebakken rund- of lamsvlees met donkere sauzen.
Drinktemp. : 14-16°C

Locatie : Dalsheim
Bodem : Kalkmergel en lössklei
Leeftijd van de wijnstokken : 36-41 jaar
Druivensoort : 42% Saint Laurent, 29% Pinot Noir, 14% Dunkelfelder, 7,5% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3,5% Syrah
Vintage : 2021
Alcohol : 13,5%
Fructose : 5,2 g/l
Fruitzuur : 0,3 g/l