LUCIEN ROGUET Nr. 4: Gourmandais - halbtrocken

NR. 4: Gourmandais - Demi-Sec Grand Cru ist eine elegante Assemblage aus Pinot Noir, Meunier und Chardonnay, die von dem prestigeträchtigen Terroir von Mailly-Champagne stammt und mindestens 2 Jahre in der Flasche gereift ist.

Optisch fällt dieser Wein durch seine recht intensive goldene Farbe auf, gekennzeichnet durch lebendiges und anhaltendes Sprudeln, das von der Qualität und Sorgfalt in der Produktion zeugt.

In der Nase präsentiert sich ein expressives Bouquet mit markanten Noten von Frangipane und Haselnuss, bereichert durch einen Hauch von Gewürzen und weißem Pfeffer, die zusammen ein fesselndes und einladendes Aromaerlebnis bieten.

Am Gaumen öffnet sich der Wein großzügig, großzügig und warm, mit einer attraktiven Süße. Diese Initialität weicht Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, die dem Wein seine große Länge und hervorragende Frische im Abgang verleihen.

Dieser Demi-Sec Grand Cru lässt sich besonders gut mit kräftigen, charakteristischen Käsesorten wie Blauschimmelkäse und Roquefort kombinieren, aber auch mit frischem Ziegenkäse. Darüber hinaus ist er ein hervorragender Begleiter für Fruchtdesserts, bei denen seine Süße und Komplexität wunderbar zur Geltung kommen.