Müller - Dr. Becker Dalsheimer Bürgel Riesling 2023

Beschreibung

Für Liebhaber trockener und fruchtiger Weißweine.

The text "Ortswein, Reinhessen, Riesling, Wit" can be translated into German as: "Ortswein, Rheinhessen, Riesling, Weiß" Note: "Wit" is not a German word; if you meant "white" (as in wine), the translation would be "Weiß." If "Wit" refers to something else, please provide more context.

Geschmack: Das Aroma wird von Pfirsich oder Apfel dominiert, während der Geschmack eine spritzige Säure aufweist. Fruchtig klassisch, delikates Zusammenspiel zwischen Fructose und Fruchtsäure.

Passend zu: Gedünsteter See- und Süßwasserfisch, gekochtes Fleisch mit leichten
Saucen und kleines Geflügel.
Trinktemperatur: 8-10°C

Lage: Dalsheimer Bürgel
Boden: Kalkmergel (mineralisch)
Alter der Reben: 30 Jahre
Rebsorte: 100% Riesling
Jahrgang: 2021
Alkohol: 12,0%
Fructose: 5,5 g/l
Fruchtsäure: 7,1 g/l

Die frühe Verbreitung des Rieslings mit den ersten Belegen im 15. Jahrhundert, das Wachstum, die Größe der Traubenbeeren, die lange Reifezeit und die Frostbeständigkeit zeigen die Verwandtschaft mit Wildreben. Die Winzer im Rheingau und an der Mosel haben wahrscheinlich die längste Riesling-Tradition; es gibt historische Dokumente aus den Jahren 1435 und 1465. Belege für die Verbreitung in dem Gebiet, das heute Rheinhessen und die Pfalz ist, stammen aus dem späten 15. und der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts. Riesling ist nicht nur heute, sondern auch im 17. und 18. Jahrhundert eine der von der Regierung empfohlenen Rebsorten. Die Ableitung des Namens ist noch immer ein Diskussionsthema: Bezieht sich das Wort Riesling auf Verriesling, auf rasende Säure, auf „edlen Reis“ oder auf Rusling (dunkles Holz)?

Marke

Müller - Dr. Becker