Potzinger Weissburgunder Tradition

De Pinot Blanc-variëteit is zeer nauw verbonden met onze wijnmakerij. Deze variëteit werd al in 1860 verbouwd toen onze familie de wijnmakerij in Ratsch overnam. De afgelopen 160 jaar hebben wij naam gemaakt met dit ras van de hoogste kwaliteit. Recentelijk in 2019 zijn we met dit ras op de eerste plaats gekomen op de twee belangrijkste wijnconcoursen in Stiermarken. Normaal gesproken bottelen wij slechts één – geweldige – traditionele wijn uit onze Pinot Blanc-wijngaarden in Ratsch, am Kittenberg, Kainberg en Kitzecker Steinriegel. Alleen in speciale jaren wordt een kleine hoeveelheid van de Kittenberg-wijnstokken van meer dan 40 jaar oud speciaal gebotteld voor de hotels en restaurants van Dietrich Mateschitz.

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van enkele van de beste wijngaarden in Zuid-Stiermarken voor deze variëteit; elke wijngaard wordt met de hand geoogst bij optimale rijpheid. De individuele wijnen worden vervolgens in de winter gecuveteerd om een ​​geweldige individuele wijn te creëren. Onze Pinot Blanc – Een wijn die op veel van de beste wijnlijsten in Oostenrijk en Duitsland te vinden is.

Een prachtige begeleider van gerechten: Oostenrijkse keuken, Weense schnitzel, gebraden kip, maar ook verse vis en pasta.

Beschrijving A la carte: intense fruittonen, fris en fruitig, appel, papaya, limoen, groene banaan, levendige wijn in de mond, goede drinkvloei, levendige zuurgraad, delicate romige textuur, goede lengte